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行業(yè)新聞

農(nóng)業(yè)賺錢模式一成不變?2018年你需要看看這篇文章!

2018-05-15 00:00:00   來源:    點擊:2964   喜歡:0

一切都在變化!包括生產(chǎn),渠道、消費等等都在發(fā)生改變。當(dāng)今的農(nóng)業(yè)需要新思維、新玩法!小編幫助各位農(nóng)業(yè)企業(yè)家梳理了8種農(nóng)業(yè)新模式,希望幫助大家腦洞大開。

一、農(nóng)業(yè)消費新模式:農(nóng)業(yè)公園

農(nóng)業(yè)公園是以經(jīng)營公園的思路,利用農(nóng)村廣闊的田野和綠色村莊,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、農(nóng)耕文化體驗相結(jié)合的生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。它以原住民生活區(qū)域為核心,融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,涵蓋園林化的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)化的郊野田園、景觀化的農(nóng)耕文化、產(chǎn)業(yè)化的組織形式、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等內(nèi)容。

國家農(nóng)業(yè)公園作為一種新型的旅游形態(tài),它既不同于一般概念的城市公園,又區(qū)別于一般的農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游覽點和農(nóng)村民俗觀賞園。它是中國鄉(xiāng)村休閑和農(nóng)業(yè)觀光的升級版,是農(nóng)業(yè)旅游的高端形態(tài),更能體現(xiàn)和諧發(fā)展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求,是規(guī)?;默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園林景觀與鄉(xiāng)村旅游綜合體。

在規(guī)劃建設(shè)面積上,國家農(nóng)業(yè)公園一般規(guī)模較大,少則上千畝,多則上萬畝,甚至更多者以平方公里來計數(shù)。

2008年,由中國村社發(fā)展促進(jìn)會等5家單位聯(lián)合制定了《中國農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建指標(biāo)體系》。截至2016年9月,由農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心專家綜合審定和專業(yè)委員會確認(rèn),并最終榮獲“中國農(nóng)業(yè)公園”稱號的有十多家。根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),中國村社發(fā)展促進(jìn)會擬計劃用5至8年的時間,打造出100個“中國農(nóng)業(yè)公園”。

目前比較成型的國家農(nóng)業(yè)公園有:河南中牟國家農(nóng)業(yè)公園、山東蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園、海南瓊海龍壽洋國家農(nóng)業(yè)公園,其它像安徽合肥包河區(qū)的牛角大圩10平方公里的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、山東壽光農(nóng)業(yè)綜合區(qū)均可作為國家農(nóng)業(yè)公園考察。

二、休閑農(nóng)業(yè)新模式:文創(chuàng)農(nóng)業(yè)

文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是繼觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)后,新興起的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價值的一種新興業(yè)態(tài)。

文創(chuàng)農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期,是將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

談到文創(chuàng)農(nóng)業(yè),我們一般會直覺想到的是商品包裝,或者包裝上富有詩意的文字。然而只靠美麗包裝只是成本大增,銷售量卻不一定成正比。

包裝或設(shè)計,在農(nóng)業(yè)文創(chuàng)化的過程中,只是末端。所謂文創(chuàng),應(yīng)該包含“文化”與“創(chuàng)意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現(xiàn)以往到現(xiàn)代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產(chǎn)業(yè)等來展現(xiàn)。農(nóng)業(yè)文創(chuàng),應(yīng)有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。

文創(chuàng)是文化商品化、商品文化化。農(nóng)業(yè)經(jīng)營者,應(yīng)先透過添加文化元素,找出特色、賣點、或銷售點。有了賣點,再從“創(chuàng)意”角度,將賣點簡化、符號化、可傳播化,成為銷售主張或銷售論述。

用文化和創(chuàng)意手段去改造農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)會把生產(chǎn)、生活、生態(tài)更加完美地呈現(xiàn)在你面前。為什么說休閑農(nóng)業(yè)無文創(chuàng)便無靈魂?因為文化是內(nèi)涵,它代表了你的特質(zhì),是別人無法模仿和超越的。

三、光伏農(nóng)業(yè)新模式:農(nóng)光互補模式

農(nóng)光互補通過建設(shè)棚頂光伏工程實現(xiàn)清潔能源發(fā)電,最終并入國家電網(wǎng),同時在棚下將光伏科技與現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)有機結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),既具有無污染零排放的發(fā)電能力,又不額外占用土地,可實現(xiàn)土地立體化增值利用,實現(xiàn)光伏發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雙贏。

其經(jīng)營模式:棚外光伏發(fā)電,棚內(nèi)種植蔬菜,所發(fā)電量除供棚內(nèi)使用外,余量并入公共電網(wǎng),享受國家新能源發(fā)電政策補貼。

四、農(nóng)產(chǎn)品營銷新媒體:認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”是近年來新興的農(nóng)事增值發(fā)展模式。消費者預(yù)付生產(chǎn)費用,生產(chǎn)者為消費者提供綠色、有機食品,在生產(chǎn)者和消費者之間建立一種風(fēng)險共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌最后一公里的障礙,實現(xiàn)土地對餐桌的直接對接。

對認(rèn)養(yǎng)人來說,這是一種時尚,一種健康生活方式;對傳統(tǒng)種植者來說,這是一種新思路帶來的一種新業(yè)態(tài),并且已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增值服務(wù)的具體表現(xiàn)。

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的賣點并不只有農(nóng)產(chǎn)品,它還能與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合,它把城市居民作為目標(biāo)市場,以體驗、互動項目為賣點,將特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游景點、風(fēng)情民宿進(jìn)行整合包裝,再打包兜售。在幫助現(xiàn)代都市人認(rèn)識農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)園觀光需求的同時,增加農(nóng)民收入,帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康有序發(fā)展。

過去,農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)過合作社、經(jīng)紀(jì)人,然后進(jìn)入批發(fā)市場,最后才能進(jìn)入城市里的菜市場或者大型超市。但是“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”則是讓城市的消費者和農(nóng)民直接取得聯(lián)系,市民和農(nóng)民互相簽訂一份合同,整條產(chǎn)業(yè)鏈由過去的“產(chǎn)供銷”變成了“銷供產(chǎn)”,農(nóng)產(chǎn)品滯銷的風(fēng)險被大大降低。

五、農(nóng)業(yè)經(jīng)營新模式:設(shè)施農(nóng)業(yè)

設(shè)施農(nóng)業(yè)是通過采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工程和機械技術(shù),改變自然環(huán)境,為動、植物生產(chǎn)提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環(huán)境條件,而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴進(jìn)行有效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。

它具有高投入、高技術(shù)含量、高品質(zhì)、高產(chǎn)量和高效益等特點,是最具活力的現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)是涵蓋建筑、材料、機械、自動控制、品種、園藝技術(shù)、栽培技術(shù)和管理等學(xué)科的系統(tǒng)工程,其發(fā)達(dá)程度是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。

設(shè)施農(nóng)業(yè)包含設(shè)施栽培、飼養(yǎng),各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保護設(shè)施。

六、農(nóng)業(yè)變現(xiàn)新模式:田園綜合體

田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,是在城鄉(xiāng)一體格局下,順應(yīng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革,實現(xiàn)中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會經(jīng)濟全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。

田園綜合體的不同區(qū)域有不同的盈利方式,田園風(fēng)光免費導(dǎo)流區(qū)不收費、體驗產(chǎn)品二次消費區(qū)主要依托文旅供應(yīng)鏈盈利、農(nóng)事活動作業(yè)體驗區(qū)主要依托農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈盈利、田園地產(chǎn)增值區(qū)主要依托地產(chǎn)供應(yīng)鏈盈利、社區(qū)配套商業(yè)消費區(qū)主要依托配套金融、醫(yī)療、健康、教育、商業(yè)供應(yīng)鏈盈利。

同時,田園綜合體實現(xiàn)了田園的三次變現(xiàn),第一次變現(xiàn)是依托自然之力和科技之力實現(xiàn)田園農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn);第二次變現(xiàn)是依托自然之力和創(chuàng)意之力實現(xiàn)田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現(xiàn),這一次變現(xiàn)不僅賺了錢,還形成了一個田園社群;第三次變現(xiàn)是依托田園社群建立起來的延伸產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)。

七、農(nóng)業(yè)資源重組新模式:共享農(nóng)業(yè)

共享農(nóng)業(yè),是貫穿于整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全過程,將成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新動能,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新引擎。將分散零碎的消費需求信息集聚起來,形成規(guī)模,實現(xiàn)與供給方精準(zhǔn)匹配對接,是發(fā)展共享農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。

首先要在硬件建設(shè)上抓好互聯(lián)網(wǎng)在鄉(xiāng)村的普及覆蓋,尤其要做好農(nóng)民手機終端的開發(fā)使用。

共享農(nóng)業(yè)已經(jīng)向共享土地、共享農(nóng)機、共享農(nóng)莊等具體的形態(tài)上發(fā)展。

“共享農(nóng)莊”模式的雛形,很早在美國就已經(jīng)出現(xiàn)。

在美國南加利福尼亞州,有一個名為“艾米農(nóng)場”的生態(tài)莊園。這個占地60畝的美國版“農(nóng)家樂”,只有六十多歲的南迪和他三十多歲的女兒兩個人打理。

當(dāng)然,全部工作只有兩個人并不現(xiàn)實,所以,他們干脆所以她們干脆把農(nóng)場弄成開放式,隨性經(jīng)營。有多開放呢?門隨便進(jìn)、活兒隨便干、菜隨便摘、錢隨便給……對于游客而言,這里就像自己家一樣。有時間了就來種種地,采摘些蔬菜,還可以帶走。農(nóng)場會有一塊小黑板,上面會寫著當(dāng)天哪些活需要做,比如哪些蔬菜該澆水了,哪些地塊該松土了……

這樣一來,游客們就有了干活的目標(biāo)性。到最后看著有什么成熟了,直接免費帶回家,農(nóng)莊還免費提供塑料袋。當(dāng)然,農(nóng)莊也有一些收費項目。商店里的百貨店里的蛋、肉、奶酪還有限定的新鮮蔬菜是對外出售的。

值得一提的是,這里的收款方式都顯著隨性與信任。商品明碼標(biāo)價,旁邊放了個盒子,買什么就把錢放盒子里、自己找零,也能用刷卡機自己刷卡,旁邊沒有營業(yè)員,全憑顧客的自覺。

做為一種延伸,在通過“共享”概念引爆人流之后,農(nóng)莊還和周邊學(xué)校合作,打造了系列性的親子主題活動,這也成為農(nóng)莊營收的重頭戲。

如今這個占地60畝,只有兩個人管理的農(nóng)場,不僅沒有因為開放和共享而破產(chǎn),反而持續(xù)經(jīng)營了二十多年,每年的收益高達(dá)百萬。

八、農(nóng)業(yè)渠道新模式:農(nóng)業(yè)+新零售

新零售在改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的同時,也不斷影響著上游的農(nóng)業(yè)。當(dāng)新零售和新農(nóng)業(yè)交叉碰撞的時候,更有趣、更酷的商業(yè)/農(nóng)業(yè)模式就會出現(xiàn),比如把農(nóng)田和養(yǎng)牛場搬進(jìn)超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時前就養(yǎng)在你座椅背后的立體魚塘。

比如:意大利著名的新零售企業(yè)Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農(nóng)場+餐飲+購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農(nóng)場-食物公園)。

這個農(nóng)場食物公園位于意大利的博洛尼亞,占地150畝(10萬平米)。在這樣的公園里,有農(nóng)田、有商場、有市集、有農(nóng)產(chǎn)品加工坊、有餐廳、還有教室。這里的農(nóng)田種植了2000多種農(nóng)作物,養(yǎng)殖了200多種家禽。我們?nèi)粘P枨蟮氖卟怂?,谷物雜糧,雞鴨牛羊,樣樣都有。

在FICO,被割裂和擴大的農(nóng)業(yè)循環(huán)放入這150畝的農(nóng)場-食物公園。在這里,你購物水果蔬菜,無需在掃描二維碼或者通過AR技術(shù)來看產(chǎn)品的溯源信息,因為這一切都在你的眼前。同時,食物在從農(nóng)田到餐桌都在這里實現(xiàn)了。

最后,不是世界變化太快,而是我們思維轉(zhuǎn)變太慢。我們只有快人一步,才比競爭對手先搶占市場的機會。

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